Pancnacity - inscrições abertas

Vamos caçar panc? Forrageio na City Lapa. Vagas limitadas. Duas turmas: sexta e sábado, 4 e 5/11. Das 9 às 16 horas.
Valor R$ 150,00 com almoço.
Inscrições com neide.rigo@gmail.com.

Pancnacity de 10 de outubro de 2016

E as frutas se repetiram com a segunda turma de pancnacity do mês. Boa parte de nosso tempo na rua (de 3 a 4 horas, a gente gastou colhendo frutas e esta é uma parte gostosa do passeio. A gente vai se esquecendo como isto é bom e relaxante. E todo mundo parece que volta a ser criança. Até jatobá nós achamos. Quem tiver interesse em fazer os próximos passeios, é só entrar na página do pancnacity - aí em cima -  e deixar o contato lá nos comentários. Para quem tem disposição para andar. Desta vez medimos, foram mais de 4 km. Seguem algumas fotos:

Colhendo umês

Colhendo umês

Escalando para colher uvaias

Jatobá

Umês

As frutas da estação nas ruas da Lapa

O pão era de abóbora e ora-pro-nobis

Parecemos felizes!

Pancnacity de 08 de outubro de 2016

O legal de fazer o passeio pelas ruas do meu bairro para identificar e colher plantas alimentícias não convencionais é que a gente também se depara com espécies convencionais em locais pouco convencionais como praças e calçadas. E o bom de fazer isto ao longo do ano é que dá pra acompanhar a sazonalidade destas espécies. Agora começa a temporada de frutas. São muitas por aí. Desta vez me confundi nas inscrições, umas pessoas desistiram de última hora e acabou que a turma ficou pequena. Mas foi uma turma de peso. Espia só as fotos:

Sempre alguém quer subir no pé de uvaia

Taiobas!

Endro silvestre - folhas e sementes podem ser usadas como tempero

Jatobá, uvaia, jambo, pitanga, jaca, umê, cereja-do-rio grande,  nectarina,
nêspera, jatobá etc

Chutney de nespera e sambal de cereja-do-rio-grande para comer com pão.
E bolinhos de feijão fradinho e arroz, com fermentação natural, no vapor

Moqueca de jaca, cuscuz de milho crioulo e guandu, flores de bananeira
gratinadas,  salada panc, kombucha, salada de mamão verde etc

O cuscuz fiz a partir do milho que plantei e colhi

Já com saudade desta turma! 

Teve cabeça de saúva limão recheando as bolinhas de melão