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| Colheita do dia |
Pelo menos fotos dos pancnacity não posso deixar de postar. Exigência da chefia que vos fala. De resto, vou publicando no Instagram diariamente
https://www.instagram.com/neiderigo/ ou aqui conforme vai sobrando tempo.
Seguem fotos do passeio de reconhecimento que fizemos com os treineiros do Lab Mani.
Foi dia de aprender com eles, cozinheiros afiados. E de colher, identificar, cozinhar, comer.
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| Colhendo os últimos amendoins de árvore |
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| No bosque do clube Pelezão |
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| Urucum |
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| Colhendo caferana |
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| A comida! |
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Salada de salsa do líbano com flores de malvavisco no primeiro plano.
No meio, feijão guandu e polenta branca com ora-pro-nobis .
E salada de
beterraba com manjericão cravo, salada de mamão verde,
salada de mamão
de vez etc. |
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| Teve banana marmelo recheada com queijo da Canastra e mentruz |
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Bolinho de feijão fradinho com taioba, molho de pimenta, abacate com
manjericão zathar, folhas de vinagreira e azeite etc |
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Salada de mamão verde nunca falta, mas teve também salada de mamão
de vez
cozido com mostarda e capuchinha |
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| E nhac! |
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| Os bolinhos de feijão fradinho com taioba fermentados. Tipo acarajé. |
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| A turma! |
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